VII SIMPOSIO INTERNACIONAL DE NUEVAS TECNOLOGÍAS

Coordinación: Dra. Stella Maris Alzamora (UBA, CONICET, Argentina), Ing. María Isabel Yeannes (Fi.UNMDP, CONICET, Argentina)

Disertantes: 

Tecnología laser DLS para evaluación de actividad biológica con aplicaciones en alimentos
Dr. MARCELO TRIVI. (CIOp, La PLata | Argentina)

Plasma frio para control de patógenos en semillas
Dra. Karina Balestrasse (FAUBA, FFYB.UBA, Buenos Aires | Argentina)

Nuevas tecnologías de conservación en productos pesqueros
Dr. ALEX AUGUSTUS GONCALVEZ. (UFERSA, Mossoró- Brasil)